店主の小話〜33

本日定休日。

やろうと思っている予定を立てて、朝から行動。リハビリも入っていたので、小野整形さんへ。

久しぶりに午前中に伺いましたが、相変わらず混雑してました。駐車場もどうにか入れ違いで入れました。

先週年明けの最初の来院で気付いたのですが、スリッパが全て新品になっていました。

正直、まだまだ充分に使用できる綺麗なスリッパだったと思いますが……

それを全て一新されていることに私は凄く感心してしまいました。私自身が、今まで同じ病院に長期的に継続して通ったことがないので一概には言えませんが、小野さんでは、患者さんの為に治療以外の所にも気配りされているんだなぁ〜と感じましたし、アットホーム的な雰囲気があるのも凄くいいなぁ〜と思い、行かせて頂いております。勿論、リハビリ効果も抜群です!

サービス業に携わる仕事をしている私にとっても学ぶことがあって、お客様の為にどこまで満足いく事がやれるか分かりませんが、やれる事は取り入れたり、改善したりしていきたいと思いました。

予定していた事はほぼ出来た1日でした。

また明日かららぁ麺作り!

木曜日から炙りちゃーしゅー麺始める予定です!

 

 

 

1月休みご案内

1月5日(火)、12日(火)、19日(火)、25日(月)、26日(火)(正月休み振替連休になります。)、28日(木)

よろしくお願い致します。

 

 

 

 

店主の小話〜32

年が明けまして、早くも1週間が経ちました。

お陰様で、少しずつらぁ麺作りも慣れてきた感があります。身体も徐々に動きが良くなっていると思います。

正月休みも終わり、仕事がスタートしたお客様が今週から数多く見られます。馴染みの常連さん達の顔を見ることができて嬉しく思いながら、働かせて頂いております。ありがとうございます。

来週辺りから平日のセットメニューを再開していきたいと思います。

よろしくお願い致します。

お客様からの情報で水戸の偕楽園の梅が咲いているようです。寒さ本番の真冬ですが、確実に春も近づいているんですね〜。前に進む感じでいいですね。

明日も元気でいきましょう‼︎元気が一番‼︎

 

 

 

 

 

 

店主の小話〜31

おはようございます。

昨年30日からずっと営業してきました。お陰様で、体調も営業に少しずつ、順応してきました。腕は、結構なぱんぱんですが…

復帰に向けてランニングして、スタミナを付けてきたつもりでしたが、実際にらぁ麺屋の仕事をやり始めると、使う筋肉が違うし、指先も結構使うので、頭に描いていた以上に動きません。ちょっと悔しいです。

ただ、そんな中でも食べに来て頂いたお客様から、

待ってたよ!、体調はもう大丈夫?無理しないで!

とお声をかけて頂いたり、また、手紙を下さるお客様、何回も通ったのにやってない(営業してない)からさ〜どうしたかと思ったよ。などとお声をかけてくださるお客様が数多くいらして、本当に嬉しく思います。

改めて、麺らいけんは、皆様に支えられているんだなぁ〜つくづく感じでます。本当にありがとうございます。

沢山の方が今日から、仕事初めでしょう。無理せずいきましょう。もちろん、麺らいけんも営業‼︎

今年もよろしくお願い致します。

 

そうそう箱根駅伝‼︎

復路の結果を見て愕然。我が母校日本大学シード権獲得ならず。(涙)

青学大強かった。

往路の感じではシード権はいけるかなぁ〜と思っていたので…次回に期待しましょう!

 

 

 

 

店主の小話〜30→2016

新年明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願い致します。

元旦より営業(〜4日までやってます。)です。お時間ありましたら、お越し下さいませ

お待ちしております。^_^

店主の小話〜29-2015最後の営業

今年(2015年)は今日で最後。

お昼の営業が無事終了しました。今年最後のらぁ麺は、私が宇都宮市で営業していた頃からお世話になっているTさん御注文の純塩らぁ麺で締めくくらせていただきました。

今日も、多くの顔馴染みの常連さんが足を運んでくださいました。ありがとうございました。

直接お伝えできなかったお客様もいらしましたが、…

良いお年をお迎え下さいませ。来年もよろしくお願い致します。

年は変わりますが、私自身は26日から再スタートしたらぁ麺づくりの継続の延長。再出発を機に初心に戻り、働ける喜びを感じながら来年も麺らいけんのらぁ麺づくりに励みたいと思います。

元旦営業からスタートです。今年一年お世話になりました。

店主の小話〜28

明日は大晦日。

今年は、いつに無く思い出深い、…多分一生忘れない年末になることでしょう…

これといって、大きな病気や怪我などせず、43年、生きてきましたが、人生初の手術と入院生活を経験。健康体だったはずの私が、身体の中にプレートを一生入れていく事になるなんて想像もしませんでした。

それでも、こうして仕事に復帰することができて、そしてまた、らぁ麺を作ることができるようになり本当に嬉しいです。ありがとうございます。

再開する前は、いろいろと不安でいっぱいでしたが、たくさんのお客様から励ましのお言葉、労いのお言葉を頂きまして、不安が軽くなりました。どうもありがとうございました。感激いたしました。

麺らいけんが長期休業していた理由が分からず、何度も足を運んでくださったお客様、本当に申し訳ありませんでした。

 

ご迷惑おかけしないように、この麺らいけんのホームページ上で、店舗情報を更新していきますので、どうぞよろしくお願い致します。

本日も、ご来店いただきましてありがとうございました。

常連さんが多く、中には営業開始4日目にして再来店してくださったお客様も何組かいらして本当に嬉しいです。^_^

帰省されるお客様、お気をつけて!帰省したお客様、お帰りなさい!仕事納めのお客様、お疲れ様でした。まだまだ仕事のお客様、無理せずやりましょうね。お休みのお客様、ゆっくりと休んで下さい。

麺らいけんは明日も営業します!よろしくお願い致します‼︎

 

 

 

 

 

 

 

 

店主の小話〜27本日再開しました。

お陰様で、本日無事に再開オープンすることができました。

朝早くからご来店いただきまして、本当にありがとうございます。image

 

昨日、今日とわざわざ祝いに駆けつけてくれた仲間や友人がいました。素晴らしいお花もたくさんありがとうございます。imageimage

imageたくさんの常連のお客様のお顔を見る事が出来て嬉しかったです。^_^

久しぶりの仕事は、体も頭も鈍っていて7ヶ月のブランクありあり営業でした。^^;

ご迷惑おかけしました。

明日は、また気持ちを切り替えてラーメンを楽しく作っていきます。

少し、前進!

 

店主の小話〜26営業再開します。

明日、7ヶ月5日ぶりに麺らいけん再開させていただきます。

大変、ご無沙汰しております。

メニューは絞り込みまして(4種類)、準備しております。

お昼(11時〜15時)のみとなります。しばらくはこの時間帯のみの営業時間になります。

久しぶりの営業ですが、スタッフ一同心よりお待ちしております。

どうぞよろしくお願い致します。                   麺らいけん    店主    小池

 

店主の小話~25

今週は、クリスマスがあります。

その前に…

昨日は、全国高校駅伝が行われて、広島.世羅高が、男女共に優勝でしたね。強かったです。

いやぁ~タイムも素晴らしい!

本当、速くなったなぁ〜って思います。

栃木県代表の那須拓陽(男子)・白鴎大足利(女子)、地区代表佐野日大の皆さん、お疲れ様でした。

私も経験があるだけに、タイムに関しては、さすがに速くなったなぁ〜と、驚くほどレベルも上がっています。私は散々でしたが…^_^

クリスマス前後に行われるこの大会は、当時は誕生日が近い出場選手は記念品(クリスマスプレゼント的な).みたいなものをいただいていたように記憶してますが、今は?どうなんでしょうか?

何年経っても心がワクワクします!

本日、我が家は、26日から仕事再開するので、少し早めのクリスマスでした。

家族で大好きなイタリアンの店[ビーノロッソ]さんに伺いました。

怪我する前に行ったきり、ご無沙汰でしたが相変わらず、美味しい料理でした。^_^

満足!満足!ご馳走様でした。

今年中に、仕事を再開出来ることに本当にありがたいです。

働けるって嬉しいですね。ありがたいですね。

怪我して思いますが、何気ない普通が、幸せに感じます。

何気ないことの、何気ない普通を、どんどん大切にしていきたいと思いました。^_^