本日、REDIO-BERRYさんの朝の番組B.UPに生出演させていただきました。
とても緊張しましたが、ATOMさんがほとんど話してくれたので助かりました。慣れないラジオドキドキでした。^^;
朝からいつもと違った仕込み風景です。
再開して、すぐにREDIO-BEERYさんで紹介して頂いて、嬉しいですね。本当にありがとうございました。
お陰様で、紹介された今日からの新メニュー[炙ちゃーしゅー麺]を頼んでくださるお客様多かったです。さすが、７６.４FM!!ありがとうございます。
炙ちゃーしゅー麺は、純塩らぁ麺に続き、塩本来の味でまとめた一杯です。チャーシューも豚バラ肉を使って塩こうじで柔らかく仕上げているので、柔らかすぎて炙るのがひと手間になりますが、麺らいけんのスープに合う具材になっていて、塩に特化したラーメンになってます。
このチャーシューを乗せたごはんも始めますので、是非、ご賞味ください！よろしくお願い致します！
ATOMさんありがとうございました。