店主のお知らせ~366

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今年も開催❗️

第4陣

中華食彩 宮本さん

ラーメン専科 竹末食堂

コラボで出陣‼️

皆様の御来店お待ちしております‼️

 

店主のお知らせ~365

3月7日(木)より営業再開しました。

お陰様で両目共に白内障の手術が終わりました。

術後の制限ある1週間の生活を考えると

休まざるを得ない状況でしたので

休みが重なりご迷惑をお掛けしました。

来たのに休みだったよ、と

お客様からお声がありました。

本当に申し訳ありませんでした。

今月もどうぞよろしくお願い致します!

 

店主のお知らせ~364

営業予定変更です。

2月16日〜22日休業

23日(金)

25日(日)

昼時間10時30分~14時

営業

変更等あるかもしれませんがどうぞ宜しくお願い致します。

 

店主の小話~363

ここ数年、目の調子が悪く見え辛さが重なって来たました。

最近では自分自身もストレスを感じる時もありましたね。

前、前から評判が良い眼科さんだよ、

と何人からも聞いた眼科さんがあったので意を決して行くと

私の両目白内障との診断。

年齢的にも発症してもおかしくはないらしいけど

イメージ的には私の親世代の話で良く聞くモノでしたので少しショック。

この際なので手術することになりましたので

麺らいけんの営業時間や休業等に支障をきたす事がありますので

ご理解いただけますようお願い致します。

術後のケアに差し支え無い程度で営業することになっていくと思います。

直近の予定では

2月16日(金)〜2月20日(火)休業

2月21日(水)〜昼のみ営業予定してます。

2月26日(月)〜29日(木)休業

変更等あるかもしれませんがどうぞ宜しくお願い致します。

店主の小話~362

平成6年もスタートして

もうすぐ1カ月に…

早いものです。

業務としては

なかなかスタッフ不足が続いてますが…

慣れていない、特に飲食業務が初めてでも、やる気がある方を採用を決めさせていただいてます。

求人募集の中、新しいスタッフが入り、少しずつですが提供するスピードや

サービスも改善していけそうです。と前向きに!

とは言え一歩一歩の毎日

いろいろお客様にもご協力いただき

直近の営業では、メニュー絞っての提供の日々。

時には…

これからの事も含めていろいろ悩みます。

メニューの改善方法など

変えることもお客様のより良いサービスに繋がるのでは、

と試行錯誤の毎日です。

その中で、花椒雲呑麺の8の日提供がある中、

今現在、レギュラーメニューでも

2、3のメニューを、限定日を設ける事も視野に

思考中です。

この日なら、確実に食べられるようにと

やれれば、お客様も分かりやすく

せっかく来たのに、無いの?、

なんての問題の解決に。

難しいかもしれませんが…

私も確実に仕込んで準備可能、お客様も満足していただき

お互いにパッピーが理想的です。

ホームページ、X

にて告知。

やれる範囲で、やるべきことを出来る一年に

やっていきたいです。

多分、何かのメニュー限定日増えると

思います。

ご理解、ご了承のほどよろしくお願い致します。

 

 

店主の新年ご挨拶

新年明けましておめでとう御座います。

2024年も始まりましたね。

昨年は皆様に御来店いただきまして、

厚く御礼申し上げます。

そしてお世話になった取引業者の関係者の皆様や

麺らいけんスタッフの方々にも御礼申し上げます。

今年も元旦営業スタート❗️

元旦からの三が日の営業も多くのお客様に来ていただきありがとうございました。

感謝申し上げます。

2024年が皆様にとって良い年になります様に!

とは言え

年明け早々に石川能登半島地震があり

被災された方々には大変心苦しく思います。

人命も失われていて悲惨な状況ですね。

インフラの整備、家屋の復旧など様々な不都合があると思いますが

1日も早く普段の日常が取り戻せることを祈るばかりです。

何が起こるかわからない毎日の中で

明るく前を向けたらと改めて感じた、始まりでした。

今年もどうぞ宜しくお願い致します。

 

 

店主の小話~361

夏が過ぎ、残暑厳しく9月はほぼ夏の様。

10月の大半も気温高めの日が続いて、ようやく秋らしくなったなぁーと思ったらここ最近の朝晩の冷え込みで冬の足跡が一気に近づいてきましたね。

スタッフ不足でバタバタしていたらあっという間に11月も半ば過ぎ。

連休を頂きながらの営業が続き

お客様には大変ご迷惑をお掛けしております。

個人営業のお店なので私自身が動けなくならない様にしなければ、と苦肉の策とでも言っておきましょう。身体を労りながら営業するのでどうぞ宜しくお願い致します。

今年も芳賀グルミネーションが近づいてまいりました。

残念ながら、今年は私自身は店舗営業するのでイベント会場には出席しませんが、皆様のご来場お待ちしてます。

どうぞよろしくお願い致します❗️

お知らせ 

お客様へ

11月8日(水)

花椒海老雲呑麺の日ですが、販売しませんのでお知らせ致します。

今月は8の日(海老の日)は1回に訂正させて頂きます。

11月18日(土)のみ販売します。

ご迷惑をお掛けして申し訳ありませんが、どうぞ宜しくお願い致します。

 

 

店主の小話~360

残暑厳しい9月も間もなく終わりますね。

今年の夏は本当に暑かった。

9月もほぼ、夏でしたね。

ここに来て、🍄のらぁ麺を推したいところですが

スタッフ不足の営業が続くので、

メニューも絞っています。

お客様にはご迷惑をお掛けしております。

申し訳ありません。

原材料の値上げも収まらず、昨年8月末に価格改定させて頂きましたが、

正直、もう少し上げたい気持ちがありますが、

その代わりに、常連のお客様には申し訳ありませんが

スタンプカードの押印はしばらく中止させて頂きますのでご了承くださいませ。

やれる範囲内での営業になっておりますが、よろしくお願い致します❗️

店主の小話~359

今年の夏は🥵暑い。

そして、4年ぶりイベント満載で熱い。

お盆過ぎて夏の終わりを感じる時期になっているにも関わらず、

残暑厳しく、暑い日が続いて、8月が終わる感じがしませんね。

体調管理も厳しく、夏を乗り越えていく気持ちも継続中ですね。

物価上昇中、生活に直結した日々ではありますが

御来店いただき感謝致します。

スタッフ不足でご迷惑おかけしております。

いろいろ不備な面が出ていますね。

働ける方歓迎!

スタッフ募集中です。

よろしくお願い致します‼️