店主の小話~242

先月末30日(日)の第2弾チャリティーイベントの売上金は、91,120円でした。

この売上金全額を先日振込させていただきました。

広島県呉市のくれ災害ボランティアセンターに支援金として送らせていただきました。

御礼状 振込明細書

くれ災害ボランティアセンター         三島義弘様

私、先日支援金を寄付させていただきました栃木県のラーメン屋、麺らいけんの小池と申します。皆様方、支援活動ご苦労様です。
今回、寄付させていただきました91,120円の経緯をお伝えしておきたいと思いましたので、突然のメール失礼致します。
9月30日に西日本豪雨チャリティーイベントを開催致しました。周りから「被災地支援をしたい」という声が聞こえてくる様になったのがきっかけでスタートすることになりました。
私のボランティア仲間のラーメン店、博多ラーメン万々の菊島社長と一緒にラーメンを作りその売上を全額寄付する事として、「豚骨鮭味噌ラーメン」を提供しました。東日本大地震で繋がりを持った東北の方々が「震災の時は全国の皆さんに助けてもらっている」からと鮭を協賛していただきました。
その他の食材も全て地元栃木の企業に協賛頂いて今回のイベントを開催することが出来ました。メディア関係、ご当地アイドル、ボランティア団体、そして悪天候(台風)にもかかわらずラーメンを食べて下さった方々、大勢の思いが込められております。
最後になりますが、情緒溢れる呉市の1日も早い復興と、くれ災害ボランティアセンターの皆様、ボランティア活動される皆様のご健康をお祈り致しております。乱文にて失礼致しました。

 麺らいけん    小池

 

麺らいけん 小池様

初めまして。
くれ災害ボランティアセンターです。

この度は活動にご理解いただき、またご協力いただきありがとうございます。
また温かいお言葉をいただき、重ねて感謝申し上げます。
皆様からお寄せいただいた温かいご支援に、心より感謝致します。

メールにて恐縮ではございますが、取り急ぎお礼を申し上げます。
三島にもご支援をいただきましたこと、申し伝えます。
ありがとうございました。

スタッフ 岩崎

 

 今月末28日(日)もよろしくお願い致します!

 

店主の小話~241

火あぶり枝野さん鮭さばき、焼きもありがとうございます😀
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 中華そば一楽さん麺の提供ありがとうございます😊
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(株)カルテックさん警備ご苦労様でした!

 

 

先日の9月30日(日)の第2弾チャリティーイベントにご来店くださいましてありがとうございました。

台風24号💨接近にともない、雨が降り続けて悪天候の中16時からスタートさせていただきました。

そんな中でも、足を運び下さり本当に感謝致します。m(_ _)m

今回は会場を麺らいけんでという事で、博多ラーメン万々さんの豚骨スープの味を食していただきました。

今回のイベントも多くの御協力、協賛頂いた方々の力をお借りして無事に終了致しました。

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第3弾10月28日(日)もあります!よろしくお願い致します!

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店主の小話~240

9月も終盤に…

あんなに暑かった夏がどんな感じだったのか忘れてしまうぐらいにしっかり秋めいて来ましたね。

先月8月、今月9月、そして来月10月と3回にわたりチャリティーイベントを開催する中で、いつもにもまして、1日、1日がとても早く過ぎ去ります。

体調も崩しやすい気候ではありますが、気が張っていたりすると意外に崩さないものかもしれません。しっかり食べて飲んで、睡眠とって。もう少し睡眠時間を確保したいと思いますが…

1日の時間の速さがやたらと感じますが、日々の生活が普通に出来ている事に今日も感謝しなければ。

30日(日)のチャリティーイベント、ほんのちょっとだけ何か出来たらと思います。

店主の小話~239

今月末30日(日)に麺らいけんにてチャリティーイベント第2弾やらせていただきます❗️

今回の食材は鮭!

麺は小山の中華そば一楽さんの協力を得て提供します❗️

蛇園さんありがとうございます😊!感謝‼️

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よろしくお願い致します❗️

店主の小話~238

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本日、倉敷市社会福祉協議会に¥119,100-を送金しました! 

社会福祉法人    倉敷市社会福祉協議会 様

私、本日支援金を寄付させていただきました博多ラーメン万々の菊島と申します。皆様方支援活動ご苦労様です。今回、寄付させていただきました119,100の経緯をお伝えしておきたいと思いましたので、突然のメール失礼致します。8月26日に西日本豪雨チャリティーイベントを開催致しました。周りから「被災地支援をしたい」という声が聞こえてくる様になったのがきっかけでスタートすることになりました。私のボランティア仲間のラーメン店、麺らいけん小池代表と一緒にラーメンを作りその売上を全額寄付する事として「漁師の牡蠣塩ラーメン」を提供しました。宮城県三陸の牡蠣漁師の方々が「震災の時は、全国の皆さんに助けてもらっている」からと牡蠣を協賛していただきました。その他の食材も全て地元の企業に協賛いただきました。メディア関係、ご当地アイドル、ボランティア団体そしてラーメンを食べて下さった方々、大勢の方々の思いがこもっております。情緒あふれる倉敷の一日も早い復興と倉敷市社会福祉協議会の皆様、ボランティアの皆様の健康をお祈りいたしております。

第2弾に向けて、打ち合わせ中です。

9月30日(日)16時スタート!

鮭を使った味噌とんこつラーメンです!

小山の一楽、蛇園さんも賛同してくださり、参戦決定!麺の協賛していただきます‼️

最高なラーメン作りますよ!よろしくお願い致します‼️

店主の小話~237

8月29日(水)から券売機スタートしました。

3ヶ月ほど前はスタッフ不足で営業していたので、営業時間短縮したり、お客様にオーダーをお聞きする時間、客席にお通しする時間、会計時に直ぐにレジまで行けずお待たせしてしまっている時間などなど、ご迷惑をかけながらの営業に、なんとかしなければ!という思いから、券売機導入いよいよかなぁと、いう流れで今回、券売機導入に踏み切りました。

オーダー取りが無くなり、レジ打ちも無くなり、お客様には来店時に、少しでもスムーズにいくようになると思います。

スタンプカードは継続しておりますので、食券と一緒にお渡し下さい。

慣れるまで時間がかかると思いますが、よろしくお願い致します!

 

店主の小話~236

お盆期間の連続営業も終わり、夏休み4連休いただきありがとうございまました😊。

初日と最終日はほぼ仕事でしたが、家族とのんびりさせていただきました。m(_ _)m

あっという間に休みも終わり、休み明け3日後26日(日)にはチャリティーイベント第1弾ということで、バタバタしながらも準備させていただきました。

同じ日本でありながら、西日本では被災地となり大変な状態になっております。

ほんの少しだけですが、何か出来たらいいなぁという思いで、今回のチャリティーイベントとなりました。

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第1弾のラーメンは牡蠣塩🍜ラーメン。

東北では今の時期ギリギリですが食す事が出来るのでこの食材を選ばせていただきました。

高級なので価格的には高くなりましたが、牡蠣をふんだんに使って牡蠣100パーセントスープ、牡蠣干し使用のチャリティーイベント牡蠣ラーメン専用の塩だれを作り、それと合わせ贅沢な牡蠣ラーメンとなりました。(本来なら一杯あたり2000円以上にはなりますね。)

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協賛企業、協力企業の後押しもあり、今回のイベントを迎えられました。本当にありがとうございました。

開店前から多くのお客様に来て頂き感謝しております。

麺らいけんの営業が終わり、博多ラーメン万々さんに移動しての、チャリティーイベントという1日。

起床から家路に着くまで19時間という長い1日でしたが、とても楽しいイベントでした‼️

第2弾9月30日(日)もあります❗️第3弾10月28日(日)もあります❗️

是非ともよろしくお願い致します‼️

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麺らいけんの常連さんも足を運んで下さいました。ダブルヘッダーのお客様も…

本当にありがとうございました😊‼️

 

 

 

店主の小話~235

お盆期間中の営業も無事終了。

スタッフが急に増えて、不慣れな状態でしたが、皆んな頑張ってくれました。

ありがとうございます😊。

お客様には、もっともっといいサービスが出来るように、いい接客が出来るように、スタッフ一同団結してやっております。

温かい目で見守っていただければ幸いです。m(__)m

 

 

店主の小話~234

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イベントポスター完成!

後日印刷したポスターをお届けに伺います。

今回のイベントに賛同していただき、協賛御協力いただきありがとうございます😊‼️

チャリティーイベントに是非、御来店下さいませ。

微々たるものですが、少しでも、助け合い、協力出来る社会でありたいと思います‼️

よろしくお願い致します🤲‼️

 

店主の小話~233

8月に入っても相変わらずの暑さ。

日が暮れても気温も下がらず朝一でも涼しくないですね。

日中は、猛暑が続き湿度も高い日が多くラーメン不向きな天候です。

そんな中、御来店下さるお客様、本当にありがとうございます。

ここ最近になり学生のバイトスタッフが揃いだしたので、一時のスタッフ不足も解消しつつあるので、ご迷惑をおかけすることが少なくなってまいりました。

お盆期間中、休まず営業します。8月13日(月)・14日(火)も営業。

水分補給、栄養補給、塩ラーメン補給❗️皆さんの御来店お待ちしております。m(_ _)m

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