店主の小話~221

imageGWも終わり、あっという間に、5月も終盤戦に入りますね。

暑い日が続いて、食材も、体調管理も気をつけながらのこの頃。

日の出も早くなりましたが、日が延びたのも感じる季節になりました。

明日の22日は私にとって特別なアニバーサリー❗

生きてる意味、生きられている喜び、ラーメン作れてることに感謝する日なのです。

充電して23日(水)~の営業、そして生きてることに感謝、元気に生きましょう!

店主の小話~220

3BCAF928-1E65-4247-952E-048D20361AB6 9D67A664-15FA-4046-B3EB-33B347905AA6GW振替休日で13日(日)から15日(火)迄三連休いただきました。

13日(日)は鹿沼市に行き、初のさつきマラソン(10キロ)に参加して来ました!

エントリーはしたものの、GW中は仕事だけで全く走る事が出来ず、4月中もイベントなどで、思うような練習が出来ずじまい。月曜日火曜日に集中して走る計画性の無い内容の練習でいざ出陣!

とりあえず、楽しもうと思い、開き直ったのも功を奏したのか⁈意外に体が動いてくれました。

最後の登り坂は撃沈、戦意喪失しましたが、無事完走❗️

走り終わっての爽快感は格別ですね。

大学時代の同期も偶然、ハーフにエントリーしていたので、汗を流した後は、美味いお酒が飲めました‼️

 

 

店主の小話~219

GW!

終わってしまうと、あっという間でしたね。

今回のGWは9連休が最高と思っていたら、10連休のお客様もいらっしゃいました!

GWスタートを麺らいけんのらぁ麺にしてくれた朝ラー常連様が4月27日(金)にご来店していただきましたので、ここから気持ち的にもGWスタートでしたね。

4月29日(日)迄は、7時~14時の営業時間。

4月30日(月)から5月6日(日)迄は、9時~14時(モーニングタイム無し)

*5月1日(火)は定休日

といったスケジュールで営業させていただきましたが、何も知らずに、朝ラーメンの時間帯に来て下さったお客様が多くいらしたので、申し訳無かったです。

営業時間に関しては、事前に告知や掲示、当日ツイートしたりしてはいますが、なかなか全部が全部という訳にはいきませんね。

レギュラーメニューのみの営業時間に絞り、仕込みも絞って、極力効率を上げてやらせて頂きましたので、GW最終日迄お陰様で乗り切る事が出来ました。m(_ _)m

毎年毎年、GWならではの観光がてらのお客様、GWで久しぶりにご来店いただいたお客様、そしてGW関係ないお客様も勿論、連日連食いただいた常連様、本当にありがとうございました😊。

楽しい連休の後は、重い腰を上げて仕事や学校の始まりですが、一人一人のペースでまた通常に戻っていきましょう!

麺らいけんも9日(水)から、おはようモーニング❗️朝ラー(モーニングタイム7時~)スタートじゃ‼️よろしくモーニング‼️

 

店主の小話~218

いよいよ今週末からGW突入❗️

イベントの片付けで小山を出たのは22時を過ぎてたので、店に着いたのは23時台。

荷物を降ろしてからの帰宅は深夜0時を過ぎてました。

あっという間に朝を迎えた月曜日。

6時には起床。予定スケジュールの仕入れスタート!

イベントに出店しているとは言え、実質的に今回は4連休してしまっている状態なのでいつもの月曜日に比べると多い仕込み。 買い出しもやりつつの作業で時間は過ぎていきました。

疲労からか?身体のだるさは否めない状態でしたが、どうにか予定の仕事が終わり帰宅は18時前にはどうにか帰宅。

自分では体力的には自信があるつもりでしたが、先週から結構なハードワークだったようです。いつの間にか睡魔に…

でも、本当に楽しいイベントでした。

GWも楽しい営業になりますように‼️

だけど無理せず、ペースを考えてやっていきたいと思います。

三年前の教訓‼️

 

 

店主の小話~217

21日(土)・22日(日)最強ラーメン祭in小山第3陣行ってきました。

2日間共に気温が高く夏日となったにもかかわらず、多くの人達にきて頂きましてありがとうございました!

早い方は、6時台には来て並んでましたね。(O_O)

麺らいけんに足を運んでくれている常連のお客様も多く来て下さいました。嬉しかったです‼️(⌒▽⌒)

何人かのお客様には、差し入れをしていただきました。ご馳走さまでした‼️m(__)m

2日間無事に営業させて頂き、とても楽しい経験でした。

週末の店舗営業をお休みさせていただき、知らずにご来店したお客様には申し訳なかったですが、

私自身貴重な時間を過ごすことが出来ました。

3店舗コラボお疲れ様でした!

第4陣の皆さんは3日間!最終週もラーメンで栃木を盛り上げよう‼️

9FE4A5B2-2A85-48F7-BE19-2621237B3547 04F54897-E415-4111-9B1B-339A92C59069 B8D4ECE0-2DD2-4E43-8D79-03B89ABF8FF2

店主の小話~216

昨日、今日と最強ラーメン祭in小山の仕込みで、朝から動いてます。

いつも以上にハードワーク!

いつもと違う休日の大量仕込み。

イベントの前のワクワク感が、楽しい休みです。

天候の影響も少なからずあると思いますが、今週末の予報はかなり気温が高いようです。(^_^;)

今週末の為に、後数日しっかり準備をしていきます❗️

カウントダウンが始まりました‼️

21日(土)22日(日)よろしくお願い致します😊

 

 

店主の小話~215

最強ラーメン祭in小山始まりましたね。

栃木ではこれ程のラーメンイベントは無かったので、多くの人達が足を運んでくれているようです。^_^

特に初日は雨が降り寒い天候の中、お客様も、作り手側もお疲れ様でした。

4月の毎週末(土)(日)開催のこのイベント。

麺らいけんも出陣させていただきます!

和風PING-PONG竹末×麺らいけん×中華食彩宮本コラボ出店❗️

第3陣➖21日(土)22日(日)

(土)は11時〜20時・(日)は11時〜19時

先ずは、車にてお越しの方は安全運転で小山に向かって下さいね。

開催場所  小山御殿広場        栃木県小山市中央町1-1-3(JR小山駅徒歩5分)

 

現地到着後、食券を購入して下さい。ラーメン、つけ麺共通食券一杯800円(税込)(第一陣情報によると、この時点で並びますからね。結構な行列のようです。)

そして出店ブースにてラーメン購入して下さいませ。

我らのコラボらぁ麺です❗️

EC12B1ED-8FC5-4311-85A8-2166D5E1E829

844D8963-99AA-43E6-A7B5-8C5F503BAA6FAD046611-3370-417C-9713-B8D8333CC80AFCB6091D-9B7C-4386-A71F-46D23A3819A808E44620-58EC-4FAD-B942-F57FE5B1A37D

 

トッピングの場合は、現金扱いになっておりますのでよろしくお願い致します。

皆さんのご来場お待ちしております‼️

店主の小話~214

桜が満開🌸!

今年は1週間見頃が早かったですね。

今日あたりは、

花びらが結構路上に落ちております。

入学式には、欠かせない桜もフライング🌸かなぁ……

日本の四季は当たり前と思っていましたが、だんだんと少しずつ変わるかもしれないのかなぁって感じました…

先日は、妻の実家に顔を出して、

その時は桜🌸開花🌸‼️

5BE8F783-4205-4399-8783-0FAC67012B80 0AC372BE-05EE-4882-82C8-76EF977C2E69 061801FD-947C-41CA-9342-D00F7607980B

 

この時期限定。日本に生まれて良かったぁ〜‼️

 

店主の小話~213

栃木SCホームゲームで2勝目❗️

いい感じ。

高校受験で頑張っていた男の子が、見事に合格💮❗️

いい感じ。

麺らいけん新しくスタッフが1人増えました❗️

いい感じ。

花粉の症状が和らいできました⁉️

いい感じ。

どんどん身の廻りのいい感じを増やしていきたいですね。

image合格した男の子から卒業旅行(ユニバーサルスタジオジャパン)のお土産をいただきました。スタッフで分けさせていただきました。ありがとうございます。そしておめでとう㊗️ございました‼️

 

 

店主の小話~212

先日、いただきました。

7B5F5286-AB13-41A7-A262-FE03CC600D0C

 

 

銚子港にてゲットした金メダル🥇?いやいや金目鯛❗️

朝ラーメン(モーニングご来店)食べてから行って来ました、と営業時間を終えて仕込みをしていると鈴木氏の姿が…

食べ終えたその足で銚子港に行かれたとの事。ビックリ⁉️

新鮮さが半端なく、脂が乗っていて最高に美味しい!

A8D1BC0A-5906-473F-AF24-2B0FC6D61391

その日の夕食はさばきながらついつい食べてしまい、写真を撮りそこねる旨さで、酒が進みました。ご馳走さまでした‼️( ◠‿◠ )