桜🌸が満開になってきました！
朝の仕込みをしていても、上着をすぐに脱ぐことが増えて、暖かくなってきたのを実感できます。
週末は天気が崩れてしまい、晴れていれば屋外での花見が楽しめたはず。
麺らいけんでのラーメン花見⁇に来ていただきまして、
ご来店の皆様有難うございました❗️
土日連続での参加のお客様もいらして雨の中☔️有難うございました。😄
ラジオを聴いて仕込みをすることもしばしば。
そんな中、ゴールデンウィークの話が段々と持ち上がってきて、いよいよ９杯のカケラーも折り返しの６軒目突入となり、麺らいけんも試作開始です。
アゴと魚(鯛)のアラのスープをやります！
もう少し先ですが、そうこうしているうちに、近づいてくるので、少しずつ完成させていこうと思います。
差入れのチーズケーキいただきました！Az様ご馳走様でした。とても美味しかったです❗️😄