店主の小話〜137

定休日の火曜日。

9杯のカケラー開始後、火曜日はカケラーメンバーのお店通いを前提に予定を立てています。 

本日も朝から出来る用足しからスタート。買い出しをして店に寄りつつスケジュールをこなして、ちょっと寄り道したりしながら小山方面へ。

カケラー4番目、小山の   中華そば  一楽さん。

1番乗りを計画してましたが、かなり出遅れ到着(12時ちょっと前)^_^;

お待ちのお客様がすでにいらしたので、静かに待機。洗い場ぐらい手伝いたいなぁ〜なんて思いながら…(御夫婦2人で切り盛りしているので)

しばらくして、カウンターに着席!私の横並び他2名のお客様も、各々、カケラーとトッピングを注文してました!

いざ、実食!

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感想は、言うまでもなく、流石蛇園さんって感じでした。自家製麺もマッチして美味しい一杯‼️

勿論、完食❗️

まだ先とは言え、私のカケラーもそろそろ試作していこうと思います。

そうそう、私の滞在時間帯に、はつみ(宇都宮店)店主の家光さんも来てました❗️

ラーメンで、栃木をどんどん盛り上がていきたいですね。

ご馳走様でした‼️😀