ぱんらいけん | 昔ながらのおやつパンを誰でも手軽に

ぱんらいけんの
はじまり｡

パンを食べるのが好きでしたが、ある時自分で焼いてみよう！と思って作ったものの大失敗。1人じゃできないと考え、まずは吉祥寺のパン教室へ。月2回ですが、1年間通いました。東京に行くといろんなパン屋さん巡りをし、たくさん食べました。

そんなとき、黒磯にパン屋さんがオープン。ここで働きたいと思い、働かせてくださいとお願いし、やっとパン職人としてスタートできました。最初は基本もわからず、本を買って自分なりにも勉強しながら実践させてもらい、技術を学ぶことができました。

約10年、パン職人としての経験を積み、その後2019年6月に、麺らいけん「パン部」をオープンしました。

小腹を満たす大きさにしているため、他のお店より小さめです。
1人で製造しているため種類も少なめです。
1人で販売をするので、お待たせすることもあると思います。

ぱんらいけんは小さなお店ですが、ぱんへの想い、お客様への想いは無限大です。パンを食べて、幸せな気持ちになってもらえるよう、心を込めて作っています。

ヨーグルトから種をおこした自家製酵母ほか、材料は自分なりにこだわったものを使っています。

おすすめは･･･
那須御養卵を牛乳で炊き上げたコクのあるカスタード入りのクリームぱん！
生クリーム・牛乳をたっぷり使ったリッチな食パン☆

ぜひ一度！
「ぱんらいけん」のおやつぱん、
食べてみてください!!

クリームぱん　140円

パティシエ直伝！那須御養卵を使ったコクのあるカスタードクリーム !!

しっとり食パン　230円

ミニサイズ♪ 食べきりサイズです。初めての方、ぜひ！

しっとり食パン　650円

生クリーム・牛乳をたっぷり使った食パン☆

あん塩バター　120円

粒あんとこしあんの2種類。北海道の小豆とてんさい糖のやさしい甘さのあん。有塩タイプのバターを使用。

つぶあんぱん　120円

昔ながらの黒ごまをつけて焼いたあんぱん。北海道産の小豆のおいしさを味わってください！

チョココルネ　140円

自家製カスタードクリームに、スイートチョコレートを合わせたチョコクリーム入り！

焼きチーズ　120円

しっとり食パンの生地を使用。 2種類のチーズ入り！切り目を入れてハムや野菜をサンドして食べるのにもおすすめ☆

めろんぱん　120円

おやつにはコレ！クッキー生地に、グラニュー糖をまぶして焼き上げました♪

ソーセージぱん　140円

ケチャップとマヨネーズをトッピングリベイクするとおいしさup!!