らぁ麺を作るにあたり、忙しかったりすると、お客様とのコミュニケーションがなかなか取りにくいのか現状です。とくに週末や、今回のお盆のような大型連休の営業はある意味、戦争⁉︎
といってもモノの例えであって、実際は御来店いただいたお客様に、美味しいらぁ麺を提供したいという単純な思いで営業させていただいております。
よく足を運んでくださるお客様は勿論、初来店のお客様や、久しぶりにご来店下さったお客様、朝ラーの早い時間帯から営業間際迄本当にありがとうございます。
帰省したからといって連れて来られたお客様もいましたし、東京からご来店下さったお客様や、１年越しでご来店下さったお客様や、連続でご来店下さったお客様や、１日ダブルヘッダーのお客様や、などなど…
あげるときりがないのでこの辺で…
ミサイル発射の知らせに強い憤りを覚え、苛立ちも感じました。この平穏な日常が何よりの幸せだし、改めてらぁ麺を作れる日常が有り難いことと深く思います。
先程、戦争という言葉を使いましたが、現実にはあってはならないことで、普通に生きられることに感謝ですね。そういう気持ちにさせられた休日でした。