店主の小話~347

新年明けましておめでとう御座います。

今年も麺らいけん、を

どうぞよろしくお願い致します。

年が明けましたが

昨年12月27日(水)から

今年1月9日(月)まで連続営業が無事終わりました。

ご挨拶遅くなりましたが。

年末年始にかけて、お客様につきましては、

御来店頂きまして誠にありがとうございました。

本当、感謝、ありがとうございました。

年末年始とはいえ、

バタバタしながらも、私含め3人のスタッフ少ない状況下、

で営業させていただきました。

行き届かない時もありながら、お客様に助けられながら。

営業させていただきました。

皆様のご協力に感謝します。

年明けて間もなく、1人のスタッフも加わり4人での営業日もありましたが。

昨日の営業までどうにか対応させていただけたこと、ホッとしました。

お持ち帰りに関しまして

自販機ど冷えもん、

餃子在庫ゼロ。

ご迷惑をおかけして申し訳ありません。

できる限り、早く購入に支障がないよう、準備させていただきます。

 

 

店主の小話~346

2022年も、

後、数時間。

今年もコロナ禍続きでしたが、

その中でも御来店頂きまして誠にありがとうございました。

今年も1年、

麺らいけんやらせてくださいましてありがとうございました。

本日、ラスト営業も無事終了。

2022.の作り納めは、常日頃来て頂いているお客様で

締めさせていただきました。。

毎度来ていただいている、常連さん‼️

感謝、と嬉しく思います。

良いお年を‼️

なんだかんだで

営業も終了。

来年もどうぞ宜しくお願いします。

とは言え、

明日も営業!

2023年もどうぞ宜しくお願い致します‼️

兎、ピョンピョン

羽ばたいてまいりましょう!

 

 

店主の小話~345

2022年もあと少し。

今年もコロナ禍は続きましたが

初期の頃の様子とは変わり、世の中も順応した生活になって以前より状況は改善傾向がありました。

ただ、ウクライナとロシアの状況での様々な影響が日本でも大きく生活に響いた年になり、

特に物価上昇、水道光熱費も上がり生活が圧迫されるなか、円安も加わり

なんだかんだで今年も結局大変な1年だったように感じつにはいられないと改めて思います。

それでも前に進んでいかなければ。

年始営業

元旦、2日、3日お昼のみ営業です。

時間帯10時30分〜14時

4日より通常営業

よろしくお願い致します。

店主の小話~334

早いもので11月に入りました。

今年も残り2ヶ月に。

段々と気温が低めの日が増えてきて、

体調にも、より気をつけていかなければと感じながらの日々。

そんな中、先日、芳賀グルミネーション開催のらぁ麺試作をしました。

ミヤモのお店  中華食彩 宮本さんにて。

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コロナ禍続きで、実に3年ぶり開催❗️

久しぶりにも関わらず息もピッタリ、その場で1発OK❗️

最高のコラボらぁ麺仕上がりました‼️

来月12月4日(日)芳賀グルミネーション出店。

是非、楽しみにして下さいませ‼️

店主の小話~333

今年もあれよ、あれよと、9月も中旬過ぎ。

いい事なのか、否か、

日々、生活に追われております。

そんな中でもささやかな自分なりのリフレッシュ方法を考えて生きている。

8月初旬に受けた健康診断の結果が

約1ヶ月後の今月初旬届きましたが、まあ、今のところ大丈夫かなと。

敬老の日が過ぎましたね。

改めて、日本国内の高齢者の割合が過去最高との事でした。

お陰様で私の両親、義理の両親共々元気にしてます。

有難いですね。

私自身50歳になりましたが、

健康に留意して日々の仕事ができる喜びを感じながら生きていきたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店主のお知らせ~332

いつも御来店ありがとうございます😊

値上げのご連絡になります。

心苦しいのですが。

 

 

お客様には、心痛むお知らせとなります。

原材料の高騰が続き、

麺らいけんは価格改定の判断となります。

8月下旬には商品によりますが、5%~10%

値上げさせて頂きます。

いろいろとありますが、

詳細を説明することは、控えさせて頂きます。

ただ、社会情勢を踏まえての今回の判断です。

ご了承のほどよろしくお願い致します。

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店主の小話~331

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短い梅雨でした。

6月下旬頃の気候は本当に異常でしたね。

真夏並みの連日の気温。

動き回るのもシンドイ日が続き、いつの間にかの梅雨明け宣言。

今年は長い夏になりそうです。

数年コロナ禍の生活が続いて

ニューノーマルな生活スタイルが定着しつつある中で、

お持ち帰りの自動販売機を設置してみようと考えました。

春先頃からあれが必要、これも必要、許可業種の申請をしたり、コンセントの配線工事をしていただいたり、と準備を進めて来ました。

どうにか予定通り、7月からの販売スタートとなりました。

全て冷凍品となっております。

購入のお客様は

クーラーボックス、保冷バック等持参していただきたいと思います。

自動販売機自体は5月末には置かれてましたので、やっと始められたというのが本音です。

75C8DE58-9C7C-468A-B539-8C8CE79681F4時間帯も制限しながらのスタートです。

どうぞ宜しくお願い致します。

因みに、店内でのお持ち帰りの冷凍餃子とメンマの販売は中止しておりますので

自動販売機で購入して下さいませ。

店主の小話~330

久しぶりの投稿ですね、

なかなか更新出来ず申し訳ありません。

5月の大型連休も終わり、田植え時期から1ヶ月あまりが過ぎております。

あっという間に6月。関東では梅雨入りもしまして、月日の流れは止まりませんね。

コロナ禍の生活が続く中、

円安、ウクライナ情勢も含めて

物価上昇が加速しております。

外食控える傾向のご時世になってきました。

正直、困りますね。

寂しい状況です。

そんな時でも、お客様、御来店いただきまして誠にありがとうございます。

原材料の値上げも続く中、

業者が持ってきた値上げ通知

お陰様で当店で使用する項目、100%、全て値上げになりましたね。

出来る範囲で、価格据え置きでいきたいところ。

ご報告遅くなりましたが、

メンマ関連の商品につきましては、

値上げした商品があります。

トッピングのメンマ、メンマめし プラス50円

お土産メンマ プラス100円

当店オリジナルらいめし プラス30円

卵かけ御飯 プラス30円

中盛り、大盛りの3本メンマトッピング→2本普通盛り同様。

とさせていただきました

らぁ麺価格は据え置いておりますので。ご安心を!

ただ、今後も小麦高騰の話が分かっております。

出来る限りの自社努力をしたいと考えております。

今後は、正直要検討でありますので、ご了承ください。

ただ、そろそろ、いい加減

日本も所得も上げていただき、物価上昇にも気にせず、購入出来るように賃金アップが望ましいですね。

現在のところ、今後も物価上昇の流れ。

このままでは

外食産業は厳しいと思います。

コロナ禍続きの中。

外食産業や中小企業を支援する給付金があって、

最近、不正受給した事での事件が、報道されてます。

協力金が出る時短営業なども何回かありましたね。

麺らいけんも自治体に、時短での問い合わせをした事があります。

夜営業してない店は門前払い。麺らいけんは対象になりません。申請出来ません、との事。

相手にされず、対象外。

東京リサーチによると、倒産件数は、なぜか?コロナ前の方が件数は多く、

コロナ禍の方が倒産件数は減っているようです。

言い方を変えると、持続化給付金があったので、

本来なら、倒産したかもしれない会社や個人事業主を救ったのだろう、との見解です。

ワイドショーを見ていてなるほど!と思いました。

さらに、自殺者を減らす要因にもなった

みたいなコメントもしていましたが。

不正受給のお金は

全国民からの税金ですよね。

救済され方も多くいたのは間違いないと思います。

そんな中、不正受給した方もいるのなら、しっかり調べてほしいものです。

無駄使いとは言い切れないけど、しっかりやってほしいものです。

 

 

 

店主の小話~329

遠慮なく出掛けられるようになりましたね。

まん延防止期間が解除になって、1週間。

ただ、麺らいけんは急きょ、連休する事になり大変ご迷惑をお掛けしました。

いろいろと都合が重なりまして、本当に申し訳ありません。

ロシアによるウクライナ侵攻は日本経済にもいろいろ影響が出てきましたね。

勿論、世界中に拡がったコロナもしかり。

生活に関わるモノの価格高騰が、あれも、これもと。

新年度間近で、移動が多いこの時期ですが

油断しないで生活していきたいですね。

ただ、生活に関わるモノの値上げはこれからも続くかもしれませんね。

当店も仕入れ先からの値上げ話が多くて頭が痛い今日この頃です。

 

 

 

店主の小話~328

2月も後半戦。

あっという間に感染者数が増え出し、年末年始の楽しいひとときが走馬灯のごとく忘れられましたね。

まん延防止適用期間に入り、今や延長期間へ移行しましたね。

今年こそはと、水面下で動き出していた小山市のラーメンイベントもこの状況ではと、残念ながらまたしても、中止になりました。

沢山の感動、驚きがあった冬季オリンピックも閉幕。

時は止まらず進んでおります。

私自身お陰様で、コロナ禍になっても、体調も崩す事なく毎日を過ごすことが出来ております。ありがたいですね。

営業も浮き沈みしながらの営業。仕方ない。

麺らいけんは、まん延による協力金の対象の営業時間ではない為、地道に普段通りの営業スタイルです。

こんな時期でも、御来店いただきまして本当にありがとうございます。

春に向かい朝陽も段々早まり、陽も伸びてきましたね。

コロナ禍とはいえ、生活は流れている。

時は止まらず。

前に前に進んでおります。

生きているうちが花なんだぜ🌼

この曲聴いたら毎日元気になります‼️