店主の小話〜83

ペットの?⁇

ザリーが脱皮しました‼︎

報告までimage

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めだか4兄弟も元気です‼️

店主の小話〜82

13日は内臓の日らしいです。

偶然にも、鳥のハツと腹身を買ったので、辛めの味付けで最後にお酢で、味を引き締めておかずにしました。

この時期は、食事もしっかり食べないと暑さにやられてしまうので、香辛料などを上手く使って料理も工夫したいものです。

因みに、昨日はカレーでした‼︎

 

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店主の小話〜81

営業終了後の癒しのひととき!ありがとうございます。

常連さんからいただきましたアイスクリームをスタッフでいただきます。

image暑さを吹き飛ばす、ファイト〜イッパ〜ツ‼️疲れた体に糖分補給ですね。(^^)

 

 

 

 

店主の小話〜80

梅雨が明けもしてないというのに、猛暑日があったりと、暑い日が続いています。

そんな暑さにも関わらず、足を運んでくださるお客様に本当に感謝です。

来て頂いたからには、満足して帰ってほしいと思いスタッフ一同やっていますが、なかなか行き届いたサービスができない事もあります。

日々、改善していきながらより良い空間づくりもしていきたいです。

週末も多くの常連のお客様の顔が見れました。

忙しい時間でも、ホッとできる瞬間は凄く元気になっております。ありがとうございます!

体調に気をつけて暑さを乗り切っていきましょうね!

店主の小話〜79

15年前宇都宮市大曽で麺らいけんがスタートしました。

1人営業でやれていましたが、手伝ってくれる人が必要になってアルバイトを募集しました。

近距離に帝京大学があるので、学生が近くに住んでいる環境もあって、静岡から親元を離れて一人暮らしをしていた男の子が来てくれるようになりました。

まだ1年生だったので、卒業するまでの約4年間協力してくれました。

同級生の友達も皆んな仲良くて、彼が働いていることもあり、ちょくちょく食べに来てくれてました。

その仲間の1人が久々に御来店!

懐かしいと共に、時の速さに驚かされます。あの頃の仲間達は、それぞれ結婚して家庭を築いているとのこと。

なかなか会えなくなってしまいましたが、元気でやってるようで嬉しく思います。

imageありがとうございました‼︎

店主の小話〜78

7月10日は参議院議員選挙です。

今日は、期日前投票に行って来ました。

今回から18歳からの投票が可能になりましたが、正直、自分が18歳の頃はほとんど政治には関心がなかったです。今の18歳の人達はどうなんだろうか?

社会人になり、納税したお金の使い道が気になり出したことで、選挙も他人事ではないことと認識して今回も一票を投じてきました。

投票率の高い、国民全体が高い関心を持つ政治であってほしいと思う。

店主の小話〜77

今日で上半期終了です。早いですね。

明日から7月突入!

お陰様で、7月3日で15周年となります!

imageありがとうございます!

どうにかこうにか、今日までやれていることに改めて感謝すると共に、日々ラーメンに対する情熱を持ち続けることの大切さや、ラーメンに対する飽くなき探究心を持って作っていきたいと感じながら、今後もラーメンと向き合っていきたいと思う今日この頃です。

仲間であり、素晴らしいラーメン職人の伊辺さんからプレゼントいただきました。

気を引き締めて明日から一歩一歩前へ進んでいきたいと思います。

 

店主の小話〜76

9月4日のイベントポスター完成しました‼︎

imageまだ先になりますが、よろしくお願いします‼︎

当日は、イベントメニューのみ!

限定販売(200食)売り切れ御免・お一人様一食となります。お早めにどうぞ‼️

 

店主の小話〜75

梅雨に入って、なんだか体調がしっくりこない日がある。

店を再開して、もうすぐ半年になり疲れなのかなぁ〜と感じたりしましたが、実は、天候と体調の関係が少なからず働いているようで、気圧による自律神経の乱れが関わっているとのこと。

こういう時期には、普段に比べてストレッチを念入りにやったり、シャワーで済ましがちな入浴を長めにしたり、食事もしっかり食べたりと、身体のケアをやることが大切ですね。

 

店主の小話〜74

マーリンズのイチローが、日米通算安打世界記録達成したニュースを見ました。

年齢的に、どうか?ということは全く感じさせないプレーの数々に加え、今なお、進化し続けている打撃技術は、本当に尊敬します。

並大抵のことでは到達することができない領域なはずなのに、そんな場面ですら客観的に自己分析できるイチローは本当に凄い。まだまだ進化するんだろうって思う。

今回の数字に賛否両論ありますが、日本のプロ野球は世界レベルなので、通算安打は紛れもなく賞賛に値する大記録だと思います。

イチファンとして、こらからの活躍も楽しみに見ていきたいです!