店主の小話〜193

ここ1ヶ月ほど、スタッフ不足により、お客様に、らぁ麺の提供はもとより、オーダー取りや会計時、呼び出し等で大変ご迷惑をおかけしております。

そういう状況であるにもかかわらず、心よく受け入れて協力いただけるお客様が多くいらっしゃるので本当に助かりますね。ありがとう😊ございます!

どうにかやりくりさせていただいておりますが、疲労の蓄積があるここ最近では、妻とも話し合いをした結果、少し休む日を増やそうとの結論に達しました。

来年1月より当分の間、月曜日もお休みとさせていただきますのでご理解いただきたいと思います。

スタッフ不足解消の際には、現状に戻させていただきます。

ラーメン屋は、体が資本です。

月曜日がお休みで来ていただいてるお客様には大変申し訳ありませんが、体調を整える意味でも休ませていただき、お客様に美味しいらぁ麺が提供出来るよう精一杯やらせていただきますので、よろしくお願い致します。

 

 

 

店主の小話〜192

パソコンの調子が悪く、暫く小話更新していないうちに、12月も10日過ぎ‼

何なんだ日々の過ぎてくこの速さは!!!

ということで…少し遅ればせながらご報告致します。

12月最初の3日㈰には、HAGAグルミネーションフェス出させて頂きました。

昨年は麺らいけんとして、餃子の販売で出店させて頂きましたが、今回は9月のコラボイベント同様、宮本さん、竹末さん、そして長野から麺道麒麟児の星さんが加わった4店舗のコラボレーションとなりました。

提供したのは、蟹味噌ラーメン!BC8985F3-0274-43B8-A2AF-A774C1EBC107 D64DB810-9713-4EEB-A825-2558DC8DFF5E

前日のスープ仕込みは時間がかかりましたが、美味しいラーメンに仕上がって良かったです。

天候にも恵まれ、沢山のご来場ありがとうございました!

提供時間にも快くお待ち頂き、有り難かったです。

イベント常連のお客様始め、麺らいけんにご来店のお客様も来てくださり、嬉しかったです!

本当にありがとうございました!

そして、今回コラボした、宮本さん、竹末さん、星さん、とても楽しい一日ありがとうございました。

お疲れ様でした。

 

 

 

 

店主の小話〜191

imageらぁ麺を食べにご来店くださるだけで有難い事なのに、差し入れをいただく事もしばしばあって本当に恐縮なのですが、

写真上げさせていただきます。B14AB681-066B-46D1-BC70-ECFAE06D72BBE0D613A6-0204-4C19-BE65-F628B8364F79AA5055C8-0D34-4B55-9029-EB81809B76DFCEC66FC2-8B77-4A69-A3D3-CA0EE3B6E751image

 

皆様、ご馳走様でした!美味しくいただきました。😁

店主の小話〜190

11月も残りわずか。

もうすぐ、今年も終わる………1年か〜、早く感じますね。

本当に、1年、1年が、あっという間に過ぎていきます。

先日、母方の伯父さんが亡くなり、お通夜に出席してきました。

母は、10人兄妹の下から二番目。なくなったのは、長男の伯父。

イトコが何人かいましたが、私はその中でも一番年齢が若くて(年下)、結構な年齢差がありました。

県外にいたお兄ちゃん、お姉ちゃん達がお正月やお盆時期には、帰省して、遊んでもらってました。記憶も定かではありませんが、両親が商売をしていた事もあり、皆んなに構ってもらえてたことは鮮明に覚えています。

その伯父夫婦の子供、従姉妹にあたるお姉さん2人には、地元なので、特に沢山遊んでもらいました。勉強も教わりました。現在でもお世話になってばかりで…。

勿論、伯父夫婦にも散々お世話になりっぱなしで………

今思えば、特に小さい頃、沢山沢山、面倒を見ていただきました。本当に。有難い事です。

今回、久しぶりに親戚一同が集まりましたが、皆んな年を重ねていたのが、当たり前ではありましたが驚きでもあり、年月の速さを感じずにはいられませんでした。

久しぶりの再会も凄く懐かしかったです。

自分では1人で大きくなってきた気でいましたが、そんな事は1つもなく、沢山の人に支えられてここまで生きて来れた事、廻りに沢山の人が居て、自分は成長できている事を改めて実感しました。

今、…これから…何が出来るか…⁈

断定は出来ませんが、今の仕事をしっかりする事、ラーメンを通じて何か、お客様の役に立てるようにしていけたらいいなぁって、感じた今日この頃でした。

 

 

 

店主の小話〜189

19日(日)宇都宮マラソン大会初参戦❗️DD40A64A-7B3B-49BB-8BBA-D34E0964AA00

過去のタイム参考に目標タイム設定していましたが、この宇都宮マラソン大会のエントリーした時期から朝ラーも始まりまして、7・8・9月と練習は出来ず、10月に入り少し走り始めました。

ここ2週間は、風邪になり🤧万全の状態で今日を迎えられなかったのは仕方ない。

前日受付も出来ず、今日仕込みを終わらせて受付30分前からスタンばりました。

少しぐらい早めに開始するだろうという思いで、テント前に行きました。

しかし、そこは、キッチリと7時30分〜と念を押されて、麺らいけんでのオープン時、お待たせして遅らせてしまっている事に比べれば………を考えれば………(自分自信の事は棚に上げて、)

多少早くてもいいのに………待つ人の気持ちが分かってないなぁ~と感じました。😅

ゼッケン11111‼️

結果、11位‼️

ゾロ目の日でした❗️

どうにか、40分台で完走です。

20数年ぶりのロードレース。とても雰囲気が楽しかったし、

来年も挑戦出来たら、と思いました!

お客様にもお会いしたり、楽しい1日でした❗️1CDDC7CB-DF92-4379-AC7A-7A45953CA883 6237E17E-DA3B-489D-9AC2-FD7C4475BAAE 90E2EB44-D46E-483D-A138-9A6CDA2479E5

 

 

明日からまたよろしくお願い致します。m(__)m

店主の小話〜188

11月も半ばに❗️

いよいよ今週末の19日(日)の宇都宮マラソン大会に参加させていただきます。

クォーターの部。

私用の為に、日曜日にお休みになりますがご理解の程宜しくお願い致します。

20数年ぶりのロードレース。

完走は勿論、上位進出を目標に⁇麺らいけんの看板背負って宣伝して来ます‼️

ここ最近、宇都宮の市内では、

多くのランナーの姿を見かけます。親子マラソンに出場するのか⁈、親子のランナーも多いですね。

練習はほとんど出来ていませんが、そういった訳で、19日(日)は麺らいけんお休みいただきます。よろしくお願い致します。m(__)m

11月11日(土)の営業時間

常日頃、ご来店いただきありがとうございます。

明日11日(土)の営業時間は11時〜14時とさせていただきます。

朝ラー(7時〜9時)はお休みです。

メニューも煮ちゃーしゅー麺、純塩らぁ麺、胡麻らぁ麺の3品のみとさせていただきます。

スタッフ不足の為、絞ったメニューにて営業させていただきますので御理解下さい。

お待ちいただく際に通常行なっております車迄の呼び出しは、遠慮させていただきます。御協力よろしくお願い致します。

 

店主の小話〜187

朝ラー開始から4ヶ月が経ちました。

お陰様で朝ラーによく来てくださる常連さんが出来てきました。

違和感なく、おはようモーニングも受け入れてくれて、有り難いです。

基本的には、お一人様が割合を占めていますが、夜勤明けで数名で来ていただいたり、お休みでわざわざ来ていただいたりするお客様だったり、出勤前に遠回りして食べに来てくださるお客様だったり、夜勤明け自宅とは逆方向にも関わらず食べに来ていただいてくれるお客様だったり、本当に嬉しい限り😃です。ありがとうモーニング‼️

偶然にも、子供が通う小学校で、社会科見学で清原工業団地にあるカルビー清原工場に伺いましたが、その会社の方々も多く来て頂いております‼️毎度ありがとうモーニング😊‼️

ツイッターも始めたので、そこにコメントすると、いいね、やリツィートしてくださる方々がいて本当に感謝です。m(__)m

今年も残り2ヶ月。

1日1日、あっという間に過ぎていきますが、多くの方々に支えられて生きていける事に感謝ですね。

明日から朝ラーに辛いらぁ麺、名付けて鯛湾らぁ麺(台湾らぁ麺風)辛いラーメン追加します!

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朝ラー限定のレギュラーメニューですよ。よろしくお願い致します❗️そこそこ辛いですよ‼️

 

店主の小話〜186

通勤の時間帯は行きも帰りも点灯無しでは運転出来なくなりました。

それだけ季節も進んだ証拠。

もう10月も終わりに近づき、あちらこちらでハロウィングッズ🎃等見かけます。

先週は雨☔️の日が多く台風21号も接近して荒れた天気が続いていたので、運転も、いつも以上に神経を使いながらの日々が続き、結構疲労感がありました。

気温も低く、寒い日も多くなってきたので、我が家ではこたつ登場です。

このこたつが危険!ついつい、うとうとと寝てしまうからだ。

気持ちいいのでたまにやってしまうのだが、体調管理をしっかりしてないと風邪もひきやすくなるので気をつけたいです。

先日、疲れた体に効くスペシャルなドリンクいただきました。

御結婚される前のお付き合いしてる頃からずっとご来店いただいている、美男美女のU御夫婦からお土産をいただきました❗️

地ビールと言う名のエナジードリンク‼️C92AE2B7-72F7-4064-9B44-E88C5408E246

3種類の味が楽しめてとても美味しかったです。

お陰で、またこたつで眠らさせていただきました。(^^;ありがとうございました。

こちらもいつもありがとうございます❗️ご馳走様でした‼️

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店主の小話〜185

いや〜、残念ながら我が母校日本大学、来年の箱根駅伝に出場できず。14日(土)の予選会。ネットで調べたら一目瞭然。すぐに結果が分かりますが、やる事(仕事)を全て終わらせて、帰宅し、準備万全で録画した予選会観戦しました。

正直、メンバーの戦力は分かっていたので、厳しい事は十分に予想してました。ただ、勝負事は何があるか分からない。期待を込めて画面に釘付け状態。しかし、案の定、落選しました。

自分の事のように悔しくて仕方ない気持ちでした。(泣)

三番手の選手で既に、61分台。留学生ワンブィ選手の貯金うんぬんの話では無いはず…

数多くいるOBの中の一人が言ったところで届かないかもしれないけれど、寂しい箱根駅伝になりますね。今回は、出雲、全日本も出場しないので…

ただ、また次にチャレンジ出来る3年生、2年生、1年生は、何をすべきか、どうすればいいのか、を考えて、伝統校の重みも理解して走り始めていると思います。

また、Nのユニホームを着た選手を観れる事を期待するばかりです。

口うるさいOBは自分が現役の頃にもいましたが、こういう思いになるとは、間接的にも、同じ事だなぁと感じつつも、やっぱり気にまりますね。(^^;